Au cœur de Guémené-sur-Scorff, cité de caractère réputée du Centre-Bretagne, cet ensemble hôtelier et de restauration de grande qualité représente une occasion rare d’acquérir une affaire florissante associant activité professionnelle et qualité de vie. Installé dans un élégant bâtiment du XVIIe siècle entièrement restauré, l’établissement comprend un bar-restaurant reconnu, sept chambres d’hôtes avec salles d’eau privatives ainsi qu’une salle dédiée aux petits-déjeuners.
L’établissement bénéficie d’une excellente réputation, d’une clientèle fidèle et d’un positionnement apprécié tant par la clientèle locale que par les visiteurs de passage. Son atmosphère chaleureuse, associée à une restauration de qualité, en fait une adresse de référence à Guémené-sur-Scorff.
Une affaire clé en main offrant un fort potentiel de développement dans l’une des destinations les plus attractives du cœur de la Bretagne.
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Une Opportunité Exceptionnelle dans l’Hôtellerie-Restauration au Cœur de l’une des Plus Charmantes Cités de Bretagne
Située en plein centre de la célèbre cité de caractère de Guémené-sur-Scorff, cette propriété remarquable représente bien davantage qu’une simple acquisition immobilière. Elle offre l’opportunité rare d’allier qualité de vie et réussite professionnelle en reprenant un établissement reconnu et apprécié, devenu au fil des années une véritable destination à part entière.
Occupant un élégant bâtiment historique datant du XVIIe siècle, la propriété associe avec harmonie le charme du patrimoine, le confort contemporain et la réussite commerciale. Restauré avec soin et entretenu avec une attention constante, l’ensemble accueille aujourd’hui Aux Sabots Rouges, une entreprise florissante réunissant un bistrot-restaurant réputé, un bar convivial et un hébergement touristique de qualité.
Dès leur arrivée, les visiteurs découvrent une atmosphère qui reflète parfaitement l’esprit de Guémené-sur-Scorff : authentique, chaleureuse, dynamique et pleine de caractère. Les espaces intérieurs marient avec goût le cachet breton d’origine à des aménagements contemporains élégants, créant un cadre apprécié aussi bien par la clientèle locale que par les visiteurs français et internationaux.
Une Affaire de Référence à la Réputation Solidement Établie
Au fil des années, Aux Sabots Rouges s’est imposé comme une adresse incontournable pour les visiteurs découvrant le Centre-Bretagne. Son succès repose sur une complémentarité particulièrement efficace entre restauration, bar et hébergement, générant plusieurs sources de revenus au sein d’une même exploitation.
Le restaurant a bâti sa réputation sur une cuisine généreuse et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et privilégiant autant que possible les producteurs locaux. La carte propose des salades préparées à la demande, des plats soigneusement élaborés, des pizzas gourmandes, des desserts maison et des suggestions saisonnières. Des options végétariennes sont disponibles en permanence, tandis que les célèbres fish and chips de l’établissement bénéficient d’une excellente réputation auprès de la clientèle locale.
Le bar-bistrot offre quant à lui une ambiance conviviale et chaleureuse complétée par une belle sélection de vins et un large choix de bières internationales. Que ce soit pour profiter de la cheminée, parcourir la bibliothèque, assister à un concert, découvrir une exposition artistique ou partager une soirée estivale dans la cour intérieure, les clients y trouvent une expérience unique qui favorise leur fidélisation.
Cette combinaison réussie entre restauration, débit de boissons et hébergement permet de bénéficier d’une activité répartie sur l’ensemble de l’année, sans dépendre exclusivement de la saison touristique. L’établissement est ainsi immédiatement exploitable, solidement implanté et prêt à être repris dans les meilleures conditions.
Un Hébergement Touristique de Qualité
La partie hébergement constitue un autre atout majeur de l’ensemble.
À l’étage, sept chambres d’hôtes soigneusement aménagées ont été conçues pour offrir confort et raffinement. Chacune dispose de sa propre salle d’eau privative, d’une télévision, d’une connexion Wi-Fi ainsi que de tous les équipements nécessaires au bien-être des visiteurs.
Les petits-déjeuners sont servis dans un espace dédié bénéficiant d’une agréable vue sur le centre-ville. La présence du restaurant au rez-de-chaussée complète naturellement l’offre d’accueil et garantit une expérience fluide et appréciée par la clientèle. Grâce à leur qualité, leur charme et leur emplacement privilégié, ces chambres séduisent aussi bien les touristes venus découvrir la Bretagne que les voyageurs de passage.
Le Charme Unique de Guémené-sur-Scorff
L’emplacement constitue incontestablement l’un des principaux atouts de cette propriété.
Guémené-sur-Scorff est largement reconnue comme l’une des plus belles petites villes de l’intérieur breton. Riche d’un patrimoine remarquable, elle séduit par son histoire médiévale, son architecture préservée, son dynamisme culturel et son esprit de convivialité.
Les visiteurs sont attirés par ses ruelles historiques, ses marchés, ses commerces indépendants, ses cafés et ses restaurants. Tout au long de l’année, manifestations, festivals et animations participent à une vie locale particulièrement dynamique, appréciée aussi bien par les habitants que par les touristes.
Idéalement située au cœur de la Bretagne, la commune constitue également un point de départ privilégié pour découvrir les multiples richesses de la région. Les visiteurs profitent immédiatement de la campagne environnante, de nombreux itinéraires de randonnée et de cyclotourisme, ainsi que du célèbre canal de Nantes à Brest.
Le réputé Lac de Guerlédan, souvent considéré comme le plus grand lac de Bretagne, se trouve à proximité et offre un large éventail d’activités de plein air : navigation, baignade, paddle, kayak et sports nautiques. Les côtes nord et sud de la Bretagne restent facilement accessibles pour des excursions à la journée, renforçant encore l’attractivité touristique de l’emplacement.
Des Sources de Revenus Diversifiées et un Fort Potentiel de Développement
L’un des aspects les plus séduisants de cette opportunité réside dans la diversité de ses activités génératrices de revenus.
L’établissement bénéficie actuellement notamment de :
Un restaurant reconnu et bien implanté ;
Un bar convivial et lieu de rencontre apprécié ;
Sept chambres d’hôtes ;
Une activité petit-déjeuner dédiée ;
Une cour intérieure et des espaces extérieurs ;
Un service de vente à emporter ;
L’accueil d’événements privés et occasions spéciales ;
Une clientèle touristique saisonnière complétée par une clientèle locale fidèle tout au long de l’année.
De nombreuses perspectives de développement peuvent également être envisagées par de futurs acquéreurs : événements thématiques, séjours gastronomiques, offres touristiques packagées, partenariats locaux ou encore développement d’expériences personnalisées, autant d’opportunités venant renforcer des fondations commerciales déjà solides.
Une Opportunité Clé en Main Rare sur le Marché
Les propriétés offrant un équilibre aussi harmonieux entre activité professionnelle, patrimoine immobilier et qualité de vie sont particulièrement rares.
Il ne s’agit pas simplement d’un restaurant ou d’une maison d’hôtes, mais d’une véritable destination d’accueil bénéficiant d’un caractère unique, d’une histoire riche et d’un attrait déjà démontré.
Que vous soyez un professionnel expérimenté de l’hôtellerie-restauration à la recherche d’une acquisition de qualité, un couple souhaitant concrétiser un projet de reconversion, ou un entrepreneur désireux de s’installer dans l’une des plus séduisantes cités de Bretagne intérieure, cette propriété représente une opportunité immédiatement exploitable dans un environnement remarquable.
Associant patrimoine historique, hébergement de qualité, activité de restauration reconnue, diversification des revenus et emplacement privilégié au cœur de Guémené-sur-Scorff, Aux Sabots Rouges figure parmi les opportunités les plus attractives actuellement proposées sur le marché de l’hôtellerie-restauration en Bretagne.
Plus de 130 photographies complémentaires ainsi qu’une visite virtuelle 3D sont disponibles sur demande.
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Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr
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