En plein cœur de Carhaix-Plouguer (Finistère), sur l'artère principale et commerçante du centre-ville tout juste rénové, fonds de commerce d'un restaurant en activité — seul établissement du Poher distingué Bib Gourmand au Guide Michelin. Local entièrement refait à neuf en 2022, salle de 45/50 couverts, cuisine professionnelle équipée, chambre froide, cave de stockage : aucun travaux à prévoir. Très bon chiffre d'affaires en croissance sur les trois dernières années, clientèle fidèle locale et touristique. Bail 3/6/9, licence Grand restaurant. Une belle affaire à saisir — dossier complet (bilans, bail, prix) transmis en toute confidentialité sur demande.
CARHAIX-PLOUGUER, centre-ville — Fonds de commerce d'un restaurant en activité, idéalement situé sur la rue principale et commerçante de la ville, en plein cœur du Poher (Centre-Bretagne).
Un emplacement rare, un centre-ville tout juste rénové
Le restaurant bénéficie d'un emplacement premium sur l'artère commerçante de Carhaix, au cœur d'un centre-ville en pleine transformation : plus de 3,7 M€ investis par la municipalité entre 2024 et 2025 pour refaire entièrement la voirie, les trottoirs et les réseaux de la Grande Rue, avec la création prochaine d'espaces de terrasses.
La seule table Bib Gourmand du Poher
C'est aujourd'hui le seul restaurant de tout le Poher distingué Bib Gourmand au Guide Michelin — les adresses les plus proches se trouvant à Morlaix, Quimper ou Pontivy, à 40 km et plus. Une renommée qui dépasse largement Carhaix et attire une clientèle de destination, locale, régionale et touristique.
Un restaurant clés en main, sans travaux à prévoir
Entièrement refait à neuf en 2022, dans une décoration moderne et élégante, l'établissement propose une cuisine bistronomique 100% faite maison. Il se compose d'une salle de 45 à 50 couverts (extensible sans difficulté), avec possibilité d'aménager une terrasse extérieure. Surface intérieure d'environ 228 m², comprenant cuisine professionnelle entièrement équipée (matériel neuf, hotte d'extraction 400), chambre froide, cave de stockage d'environ 25 m², vestiaire avec casiers pour le personnel, et conformité aux normes handicapés et incendie. Plusieurs parkings gratuits à proximité immédiate.
Une affaire saine, au fort potentiel
Très bon chiffre d'affaires, en croissance constante d'année en année, porté par une clientèle fidèle, locale et touristique. Bail commercial 3/6/9, licence Grand restaurant. Une opportunité rare pour reprendre une affaire déjà réputée et rentable, idéale pour poursuivre l'esprit bistronomique actuel ou développer un concept à la hauteur de vos ambitions.
Prix et données financières (chiffre d'affaires, bail, inventaire) communiqués aux acquéreurs qualifiés, sur simple demande et dans le respect de la confidentialité due à ce dossier.
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Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr
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